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重磅发布!白酒抽检报告曝光,这8款被评全场最佳,100%纯粮佳酿

发布时间:2023/10/31

2023重磅消息发布,下面8款白酒抽检报告结果曝光,经各项检测全部合格,被评全场最佳,100%纯粮酿造,没有添加一滴添加剂。

第1名:飞天茅台

主要的工艺步骤如下:一是选料,茅台酒选用的是贵州本地的优质高粱,磨成高粱面。二是配曲,采用麸曲和糯米曲,将高粱面加入水和曲发酵。三是蒸煮,将发酵的酒醅放入锅中蒸煮。四是糟化,将蒸煮好的酒醅放入糟窖中糟化。五是蒸馏,采用传统的鼓风蒸馏法,将糟化的酒醅蒸馏成酒液。六是陈放,最后,在灌装前进行兑调,使得每一瓶茅台酒的口感都具有独特的风味和口感。

第2名:五粮液牛年生肖

风味独特,具有极高的陈年潜力,口感细腻,香气浓郁丰富,从整瓶酒到酒杯中,让人无法抗拒。

第3名:酱荣坊

口感口碑跟茅台并驾,1:1复刻还原茅台酿制流程和原料,出场即是品味与身份的象征,冯小宁用12年以上基酒加15-25年老酒亲自勾调,品鉴师们品鉴完都称之为“平价茅台”,茅味纯正,酒质、口感与茅台10分相似,此酒执行标准是GB/T26760(优级),外盒整体包装高雅又大气。

第4名:国窖1573中国品味

采用传统的大曲法固态发酵、酿造、贮藏和调配技艺等工艺,形成了独特的酒体和风味,清澈明亮,香气浓郁、馥郁,口感极佳。

第5名:剑南春?青铜纪

色泽清澈透明,细腻、顺滑,独特的焦糖香和杏仁香,体现了剑南春的精湛工艺和卓越品质。进一步采用青铜注制工艺,斗方古朴、高雅典藏,更令剑南春?青铜纪酒彰显出不凡的历史与文化内涵。

第6名:赖家庆

冯小宁用6年基酒 10年老酒勾调,酒友圈有“口粮小茅台”的称号,原料和工艺都是100%复刻的茅台,国标优级酱香酒,严格遵循“12987”大曲坤沙工艺,口感、酒质不逊于飞天!

第7名:郎酒?青云郎五十

传承多年的郎酒酿造工艺,并经过多年的精心陈化,形成了其独特的风味,无论是初尝还是回味,层次感丰富,如同置身于飘逸的青云之中,引领人们领略到更多的美好与惊喜,酒体整体醇和、绵柔、顺口。

第8名:黑金珍三十

经过高温糟化,控制精准的蒸酒、发酵等传统工艺制作而成,酒体散发出深沉的果香、焦糖香和玫瑰花香,口感圆润柔顺,余味甘美,具有喉部刺激感,是满怀诚意孕育和培育的酒品。